Courgettes Air Fryer faciles et fondantes
Ces courgettes constituent un accompagnement léger pour notre saumon Air Fryer au citron et aux herbes. Pour d’autres repères, consultez également le tableau des temps de cuisson Air Fryer.
Courgettes Air Fryer faciles et fondantes
Une recette simple de courgettes air fryer fondantes, parfumées à l’ail et aux herbes, idéale pour un accompagnement rapide, sain et gourmand à la friteuse sans huile.
Servings: 4 personnes
Calories: 95kcal
Cost: 3,5 €
Equipment
- 1 Air Fryer
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau de cuisine
- 1 Saladier
- 1 Spray d’huile
Ingrédients
700 g courgettes, lavées et coupées en demi-rondelles
1 c. à soupe huile d’olive
1 gousse ail, finement hachée
1 c. à café herbes de Provence
0,5 c. à café paprika doux
30 g parmesan râpé, facultatif
1 pincée sel
1 pincée poivre
1 c. à soupe persil frais, haché pour servir
1 quartier citron, facultatif
Instructions
- Un spray d’huile permet de répartir l’huile d’olive de façon plus légère et homogène. Pour une cuisson bien fondante, évitez de superposer trop de courgettes dans le panier de l’air fryer.
Préchauffez l’air fryer à 180°C pendant 3 minutes.
Lavez les courgettes, retirez les extrémités puis coupez-les en demi-rondelles pas trop fines.
Placez les courgettes dans un saladier avec l’huile d’olive, l’ail, les herbes de Provence, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober tous les morceaux.
Déposez les courgettes dans le panier de l’air fryer en évitant de trop les superposer.
Faites cuire à 180°C pendant 10 à 12 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
Ajoutez le parmesan râpé pendant les 2 dernières minutes de cuisson si vous souhaitez une touche plus gourmande.
Vérifiez la texture : les courgettes doivent être tendres et légèrement dorées sur les bords.
Servez chaud avec un peu de persil frais et quelques gouttes de citron si désiré.
Notes
Valeurs nutritionnelles estimées par portion. Elles peuvent varier selon les marques, les quantités exactes et les accompagnements utilisés.
Pour des courgettes bien fondantes, coupez-les en morceaux de taille moyenne plutôt qu’en tranches trop fines.
Évitez de trop remplir le panier de l’air fryer afin que la chaleur circule correctement.
Si vos courgettes rendent beaucoup d’eau, prolongez la cuisson de 2 à 3 minutes selon la puissance de votre appareil.
Pour une version plus gourmande, ajoutez du parmesan, de la feta émiettée ou quelques pignons de pin après cuisson.
Cette recette accompagne très bien du poulet air fryer, du poisson, des œufs, du riz, des pâtes ou une assiette végétarienne.
Ces courgettes constituent un accompagnement léger pour notre saumon Air Fryer au citron et aux herbes. Pour d’autres repères, consultez également le tableau des temps de cuisson Air Fryer.
Accessoires recommandés
Certains liens peuvent être affiliés. Nous pouvons recevoir une commission si vous achetez via ces liens, sans coût supplémentaire pour vous.
Moulinex Easy Fry Mega – Air fryer compact
Air fryer Moulinex pratique et familial, idéal pour préparer rapidement des recettes croustillantes.
Voir sur Amazon
Papier cuisson perforé Air Fryer
Garde le panier propre tout en laissant circuler l’air chaud correctement.
Voir sur Amazon
Vaporisateur Huile Accessoire Air Fryer
Dose facilement l’huile pour des légumes, pommes de terre et snacks bien dorés.
Voir sur Amazon
Petit plat céramique compatible Air Fryer
Idéal pour gratins, pâtes, œufs cocotte et desserts directement dans votre Air Fryer.
Voir sur Amazon