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Courgettes Air Fryer faciles et fondantes
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Courgettes Air Fryer faciles et fondantes

Une recette simple de courgettes air fryer fondantes, parfumées à l’ail et aux herbes, idéale pour un accompagnement rapide, sain et gourmand à la friteuse sans huile.
Temps de préparation8 minutes
Temps de cuisson12 minutes
Temps total20 minutes
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Méditéranéenne
Keyword: accompagnement air fryer, courgettes ail parmesan, courgettes air fryer fondantes, courgettes faciles air fryer, courgettes friteuse sans huile, courgettes méditerranéennes, courgettes rapides, cuisson courgettes air fryer, légumes air fryer, légumes fondants air fryer, recette courgettes air fryer, recette saine air fryer
Servings: 4 personnes
Calories: 95kcal
Cost: 3,5 €

Equipment

  • 1 Air Fryer
  • 1 Planche à découper
  • 1 Couteau de cuisine
  • 1 Saladier
  • 1 Spray d’huile

Ingrédients

700 g courgettes, lavées et coupées en demi-rondelles

1 c. à soupe huile d’olive

1 gousse ail, finement hachée

1 c. à café herbes de Provence

0,5 c. à café paprika doux

30 g parmesan râpé, facultatif

1 pincée sel

1 pincée poivre

1 c. à soupe persil frais, haché pour servir

1 quartier citron, facultatif

Instructions

  • Un spray d’huile permet de répartir l’huile d’olive de façon plus légère et homogène. Pour une cuisson bien fondante, évitez de superposer trop de courgettes dans le panier de l’air fryer.

Préchauffez l’air fryer à 180°C pendant 3 minutes.

    Lavez les courgettes, retirez les extrémités puis coupez-les en demi-rondelles pas trop fines.

      Placez les courgettes dans un saladier avec l’huile d’olive, l’ail, les herbes de Provence, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober tous les morceaux.

        Déposez les courgettes dans le panier de l’air fryer en évitant de trop les superposer.

          Faites cuire à 180°C pendant 10 à 12 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.

            Ajoutez le parmesan râpé pendant les 2 dernières minutes de cuisson si vous souhaitez une touche plus gourmande.

              Vérifiez la texture : les courgettes doivent être tendres et légèrement dorées sur les bords.

                Servez chaud avec un peu de persil frais et quelques gouttes de citron si désiré.

                  Notes

                  Valeurs nutritionnelles estimées par portion. Elles peuvent varier selon les marques, les quantités exactes et les accompagnements utilisés.
                  Pour des courgettes bien fondantes, coupez-les en morceaux de taille moyenne plutôt qu’en tranches trop fines.
                  Évitez de trop remplir le panier de l’air fryer afin que la chaleur circule correctement.
                  Si vos courgettes rendent beaucoup d’eau, prolongez la cuisson de 2 à 3 minutes selon la puissance de votre appareil.
                  Pour une version plus gourmande, ajoutez du parmesan, de la feta émiettée ou quelques pignons de pin après cuisson.
                  Cette recette accompagne très bien du poulet air fryer, du poisson, des œufs, du riz, des pâtes ou une assiette végétarienne.